函館便利店美食︱必食人氣烤雞串便當及即烤串燒 函館限定的便利店 —【長谷川商店 ハセガワストア】

長谷川商店 ハセガワストア是…？

HASEGAWA STORE（ハセガワストア）是函館當地的超人氣便利商店，最有名的就是現烤的「燒鳥便當」！雖然名字叫「燒鳥」，但其實主要是豬肉串，加上獨特醬汁，烤得香噴噴，再搭配熱騰騰的白飯，簡單卻讓人一試就上癮！

店內還有各種熟食、小吃，適合作為宵夜或旅途中的快速補給，來函館一定要試試這個當地人才懂的美味！

為什麼「燒鳥」便當用的是豬肉？

許多來自日本本州的客人都會問：「為什麼燒鳥便當裡放的是豬肉？」其實，在函館及北海道道南地區，「燒鳥」指的並不一定是雞肉，而是豬肉串！這種習慣可以追溯到當地的飲食文化，甚至在電影《居酒屋兆治》中，高倉健飾演的主角也在烤豬肉串，這更讓「燒鳥＝豬肉」的說法深入人心~

這種特別的做法與道南地區的養豬產業也有關，當地較容易取得豬肉，因此比雞肉更為普遍。此外，北海道冬天嚴寒，對於在惡劣環境下工作的人來說，富含營養與熱量的豬肉成為了絕佳的能量來源。這樣的背景，使得「燒鳥便當」成為了函館獨有的美食文化！

分店

長谷川商店是函館當地的超人氣便利商店，而他們在函館總共有13間分店，在旅遊熱點也很容易可以找到他的蹤影！

末広町的分店甚至在幸福小丑的旁邊，大家可以一次過嘗試幸福小丑和長谷川商店的「燒鳥便當」~！

餐牌

食評．體驗

「燒鳥便當」的豬肉串肥瘦適中，而且中間配有大蔥，令整體不會太油膩，而豬肉串也燒得恰度好處！ 而所有的串燒也是即時烤的！

長谷川商店 ハセガワストア
營業時間
視分店以定
官方網站︱分店地址